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ENTREES / SALADES

 

Soupe à l'ail des ours                                   CHF 12.90

    

Salade verte                                                  CHF  8.90

                                            

Soupe de bisque de hommard                     CHF 14.90

 

Salade mêlée                                      petit    CHF10.90

                                                       grande   CHF 19.90

 

 

Carpaccio de boeuf paturage                                       CHF 22.90

 

Carpaccio de bœuf paturage, huile de truffe et noix,

parmesan et pignons  

  

Crevettes geantes « Torpedo »                                    CHF 17.90

croustillant, sauce mangue et sweetchilli

 

 

 

POISSONS

                                                 

 

Filets de merlan en pâte à frire, sauce tartare maison     CHF 34.90 

                                                             

 

Filets de sandre poché sauce au citron vert sur epinard   CHF 36.90

 

     

Filets de pêrches meunière                                           CHF 35.90

 

  

Filets de pêrches «Caprice»

au beurre, bananes et amandes                                       CHF 37.90

 

 Supplement Sauce Tartare / sauce tartare                          CHF 3.50

 

 

Nos poissons sont accompagnés de pommes de terre, riz ou pommes frites.

 

 

VIANDES

 

 

Escalope de porc                                                            CHF 29.90

sauce à la crème aux champignons frais avec légumes et nouilles

 

Stroganoff de boeuf "Black Angus"                               CHF 34.90

Stroganoff de boeuf Black Angus, sauce à la crème aux paprika,

champignons, cornichons, avec légumes et riz

                           

 

Cordon – bleu de porc                                                     CHF 33.90

jambon et fromage raclette, légumes et pommes frites

 

 

Poitrine de poulet « Maître d’hôtel“                               CHF 29.90

 grillée avec beurre maître d´hôtel, légumes et pommes frites

 

 

Entrecote de boeuf "Black Angus"                                 CHF 40.90

grillée, sauce aux poivre, légumes et pommes frites 

 

 

 

Brochette flambé

Brochette „Hawaii“                                                           CHF 36.90

Viande de poulet avec ananas, paprika et oignions

 

Le brochette vous sont servis avec divers légumes et à votre choix :

pommes frites, riz ou nouilles au beurre flambé á la table.

 

 

   

VEGETARIENS 

 

 

Tagliatelle                                                       CHF 21.90    

Tagliatelle avec sauce á la crème

aux champignons forestiers et herbettes

    

Assiette Fitness

                                                                          200 gr.

Assiette fitness poitrine de poulet                 CHF 29.90

Poitrine de poulet grillé avec beurre maître d´hôtel maison     

 

Assiette fitness « Black Angus »                   CHF 40.90                            

Entrecôte de boeuf « Black Angus » grillé

avec beurre maître d´hôtel maison

 

Assiette fitness merlan                                  CHF 34.90

Filets de merlan en pâte à frire avec sauce tartare maison

 

Supplements:

Supplément frites                                               CHF 4.90

 

 

Toutes nos assiettes fitness sont servies avec diverses sortes de salades et sauce française maison

 

 

 

Chers Clients,

N’hésitez pas á nous demander nos bon cadeaux.

Laissez – vous séduire par nos délicieux plats. Découvrez ou offrez avec nos bons – cadeaux afin de découvrir les saveurs du Restaurant Seepark.

 

 

Déclaration

 

Poulet                                            Suisse/Brasil1   

Angus                                            Amérique du sud1

Porc                                               Suisse    

Perche                                           Suisse/ selon lemarché

Mérlan                                           Antlantique Nord-Est

Fruits de mer                                selon le marché

Boeuf                                             Suisse

 

 

1Peut avoir été produit avec des améliorateurs de performances non hormonaux tels que des antibiotiques

 

Allergene

 Sur demande, nos employés se feront un plaisir de vous fournir des informations sur les
ingrédients de nos plats pouvant provoquer des allergies et/ou intolérances.


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