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Speisekarte

              

 

 

 

VORSPEISEN / SALATE- ENTREES / SALADES

 

Grüner Saisonsalat                                                     CHF  8.70

Salade verte

 

Gemischter Salat                                        klein / petit    CHF 9.90

Salade mêlée                                              gross/grande   CHF 19.50

 

Carpaccio vom Weiderind                                                CHF 21.50

an Trüffel – Nussöl, Parmesan und Pinienkernen

Carpaccio de bœuf paturage, huile de truffe et noix, parmesan et pignons 

 

Riesencrevetten « Torpedo »                                          CHF 16.50

im Knuspermantel an Mango – Sweet-Chilli-Sauce

Crevettes geantes « torpedo »               croustillant, sauce mangue et sweetchilli
 

 

 

FLEISCH – VIANDES

 

Rahmschnitzel vom Schwein                                          CHF 26.50

mit frischen Champignons, serviert mit Nudeln und Gemüse

Escalope de porc sauce à la crème aux champignons frais avec légumes et nouilles

                           

 

Pouletbrust mit Kräuterbutter « Maître d’hôtel“            CHF 26.50

mit Gemüse und Pommes frites /

Poitrine de poulet grillée avec beurre maître d´hôtel légumes et pommes frites

 

Entrecote vom Black Angus an Pfefferrahmsauce            CHF 38.50

mit Gemüse und Pommes frites /

Entrecôte de boeuf Black Angus grillée, sauce aux poivre, légumes et pommes frites

 

 

 

FISCHECKE – POISSONS

 

 

Merlanknusperli                                                               CHF 32.50

Merlanfilets im Bierteig gebacken mit hausgemachter Sauce Tartare

Filets de merlan en pâte à frire, sauce tartare maison

 

 

Eglifilets « Müllerinart »                                          

in Butter gebraten Filets de pêrches meunière                       CHF 32.50

 

 

 

Eglifilets « Caprice »                                                

in Butter gebraten mit Bananen und Mandeln

Filets de pêrches «Caprice»

au beurre, bananes et amandes                                           CHF 34.50

 

 

 

Supplement Sauce Tartare / sauce tartare                               CHF 3.00

 

  

Zu diesen Gerichten servieren wir Salzkartoffeln, Butterreis oder  Pommes frites.

Nos poissons sont accompagnés de pommes de terre, riz ou pommes frites.

 

 

VEGETARISCHES -VEGETARIENS  

 

Tagliatelle „Funghi vegetarisch/ vegetarien             CHF 19.50    

mit Champignons an Rahmsauce und Kräutern

Tagliatelle avec sauce á la crème aux champignons et herbettes

 

 

 

 

 

GUTSCHEINE – BONS CADEAUX

Liebe Gäste

Sehr gerne können Sie jederzeit unsere Gutscheine anfragen.

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Chers Clients,

N’hésitez pas á nous demander nos bon cadeaux.

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cadeaux afin de découvrir les saveurs du Restaurant Seepark.

 

 

 

 

Deklaration

 

Poulet                                               Schweiz/Brasilien1

Rindfleisch                                        Schweiz/ Südamerika1

Schwein                                            Schweiz

Fisch                                                 Schweiz/je nach Markt

 

 

1Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern,

wie Antibiotika, erzeugt worden sein

 

Allergene

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und /

oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.



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